店主は銀座の江戸前鮨店の「勘八」で長年修業を積み、
昭和53年に麻布十番にお店を構えました。
店名である「まつ勘」の「勘」は「勘八」で修行を積んだ者のみが、
のれん分けを許される事から由来しております。

平日はビジネスでのご利用から土曜・休日は家族連れの方まで連日にぎやかに、
営業させていただいております。
小さなお子様がいらしてもご家族でお気遣い無くお食事いただけるよう、
テーブル席もご用意させていただいております。

粋な職人の技と新鮮で豊富なネタで、
おもてなしのこころを大切に、こころをこめて握っております。

ご来店をこころよりお待ちしております。